渋皮煮
できた！
これから訪れるであろう大型台風が
怖すぎて心がザワついているのと
悪天候のため外に出られないのとで
子守りの傍ら手仕事。
先日の栗を渋皮煮に。
初めてにしては上出来！と自己満足。
砂糖は栗の重量の半分で。
美味しすぎて、娘が踊り出した。
美味しいというより、珍しく甘いものを口にしたからかもしれない。
・・・たぶん、後者。
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Comolebis
サステナブルな暮らしを目指して‥ アトピー＆食アル持ちの娘、脱保湿治療中 植物療法士 / メディカル フィトテラピスト 別サイト↓ https://pissenlit.theblog.me/
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